吉祥寺の迂直(うちょく)に行ってきた。つけ麺の名店である。付近を通ったことがある人なら分かると思うが、昼頃になると行列ができている。この店はコピス吉祥寺という商業施設の地下にある。にも関わらず、かなりの確率で地上まで行列ができている。
私はこの辺りをよく通るので、比較的行列が少ない時間帯を調査してみた。
行列を回避する方法はあるのか?
結論から言うと平日夕方に行くのがおすすめである。あくまで個人の調査の域を出ないが、迂直は平日18時台が比較的行列が少ない印象だ。
私もこの時間帯に行って並ぶことなく食べることができた。また雨の日や極端に寒い日なども人が少ないようで狙い目だ。
超うまい醤油つけ麺

みんなが並ぶ理由が良く分かる。迂直ってめちゃくちゃ美味しいのである。

小麦の香りがふんわりとする、上品な感じの麺だ。昆布水が合わさってツルツルと舌触りが良い。

スープも薫りがよい。鶏の出汁がガツンときいている。
迂直はカウンターオンリーなのだが、店内広めで隣が気にならない、味に集中できるところも良い。


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